お菓子は新潟県、加茂市のうのもりや | 和菓子を手作り

江戸時代の寛政年間という遥か昔にこの加茂市でスタートして以来、長い歳月を重ねながら、お菓子製造の技を磨いてまいりました。明治時代からは本格的にお菓子製造販売業を中心とした歩みを進め、時代の変化を見つめながらも、職人の手仕事による確かな味わいを現代へと形を変えずに伝承しています。効率を優先した大量生産という道を選ばず、今でも職人が一つひとつに職人としての誇りを込め、丁寧に手作りを続けております。長い歴史の中で培われてきた伝統の重みを大切に守りながら、加茂市で和菓子と向き合っています。

和菓子は職人が素材を厳選し、手作業で丁寧に仕上げているため、一日に製造できる数にはどうしても限りがございます。そのため、日によっては早い時間帯に売り切れとなってしまう商品も多く、加茂市以外の遠方から足を運んでいただいたお客様にご迷惑をおかけしてしまうことも少なくありません。皆様にいつでもご希望の商品をお持ち帰りいただけるよう、事前のご予約をおすすめしております。お祝い事や法要などで使用するまとまった数のご注文はもちろん、今日のおやつとしてのお菓子など、一つからでも喜んでご予約を承ります。