お菓子は新潟県、加茂市のうのもりや | 洋菓子へのこだわり

ショーケースに美しく並んだお菓子を選んだ後、その味わいをすぐにその場で楽しんでいただけるよう、一階の売り場には居心地の良いティールームを用意いたしました。お買い物帰りのひと時や、大切な方とのおしゃべりの時間に、美味しい紅茶やコーヒーを片手に手作りのケーキを味わう時間を提供しております。落ち着いた照明と心地良いインテリアに囲まれた空間は、リフレッシュするのに最適な場所です。洋菓子にもこだわりを持っており、加茂市で長年愛され続けるお菓子屋の味わいを、ティールームにてお召し上がりいただけます。

長年にわたって地元加茂市で愛され続けてきたお菓子屋として、大量生産では真似のできないような、職人の細やかな目配りと手作業による製造業務にこだわりを持っています。スポンジ生地を泡立てる際の微妙な空気の含ませ方や、生クリームの滑らかな泡立て加減など、洋菓子職人が感覚を研ぎ澄ませて調整しております。作り手の息遣いがそのままお伝えできるような出来立ての生ケーキは、どれも繊細で贅沢な口当たりを誇っています。一口ごとに手作りならではの優しさや温かさを感じられるようなお菓子を提供してまいります。